Ban yemek, Güneydoğu Asya mutfağına özgü bir yemektir. Ana malzemeleri genellikle pirinç, tavuk eti (bazen de dana veya domuz eti), sebzeler (biber, soğan, havuç, lahana gibi) ve baharatlardır. Ban yapmak için, pirinç pişirilir ve ardından tavuk eti ve sebzelerle birlikte baharatlarla karıştırılır. Bazı tariflerde, hindistancevizi sütü de kullanılır. Ban, genellikle büyük bir yaprak veya yapraklı sebzeler (örneğin lahana yaprakları) ile sarılır ve ardından buhar veya fırında pişirilir. Ban, Güneydoğu Asya'da çok popüler bir yemektir ve farklı isimlerle (örneğin dolmalar, sarmalar veya kebaplar) de bilinir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page